El Plato del Bien Comer

Tener una buena salud es muy importante, y para llegar a lograrla es necesario tener los hábitos correctos en nuestra alimentación. Para ayudarnos a saber de una manera más sencilla sobre lo que debemos comer todos los días, en México se creó el Plato del Bien Comer, que es una representación gráfica propuesta en el proyecto de Norma Oficial Mexicana. Esta representación nos sirve para visualizar mejor la cantidad que debemos consumir de cada tipo de alimento.

En El Plato del Bien Comer hay 3 partes principales:

• La primera es la sección de frutas y verduras; está de verde y significa que podemos consumir en mayor cantidad.

• La segunda es la sección de cereales, que debemos consumir en cantidades suficientes.

• La tercera es la sección de leguminosas y alimentos de origen animal que debemos consumir en cantidades muy moderadas.

Cabe destacar que en esta representación no se incluyen las mismas secciones que en la pirámide de la alimentación; esto debido a que todos los alimentos contienen naturalmente los componentes como los azúcares y aceites; que además no son tan importantes ni primordiales porque con lo contenido dentro de los otros grupos es suficiente para que estemos sanos.

Recomendaciones para una mejor alimentación:

1. Incluir al menos un alimento de cada grupo del Plato del Bien Comer en nuestra alimentación diaria.
2. Comer de acuerdo a nuestras necesidades; es decir hasta estar satisfecho; ni muy lleno, ni quedar con hambre.
3. Procurar la mejor higiene posible, ya sea al cocinar o al elegir el lugar donde vas a comer.

Bibliografía:

Virtual, U. T. (2013). Dieta Correcta. Retrieved from Blackboard Learn:

http://cursos.itesm.mx/webapps/portal/frameset.jsptab_tab_group_id=_4_1&url=%2Fwebapps%2

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